martes, 5 de junio de 2012
Empanadillas de pollo
Os sobran restos de pollo cocido? pues nada de tirar ,haced estas empanadillas.
Ademas he usado el horno, nada de freír., por tanto nos ahorramos algunas calorías.
He de reconocer que me gustan más las de atún, pero estas están muy ricas,mucho.
Ingredientes.
.1 paquete de obleas de empanadillas,( yo uso la de la marca la cocinera)
.Restos de pollo cocido, desmenuzado
.1 huevo duro y 1 entero para batir y pintar.
.Tomate frito
Preparación:
1-Mezclar en un bol el pollo,el huevo duro ya troceado y unas cucharadas de tomate frito.
2-Precalentar el horno.
3-Extender las obleas en la bandeja del horno, forrada con papel vegetal.
4-Rellenar las obleas con una cucharada de la mezcla.
No os paséis!!, sino rebosaran y se abrirán.
5-Cerrar las obleas, sellarlas con un tenedor y pintar con el huevo batido.
6-Introducir al horno a 180º hasta que estén doradas las obleas.
Y listo, ya la teneis para comer.
Hasta la proxima!
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